{"title":"Alcoholvrije bubbels: mousserend zonder alcohol","description":"\u003cp\u003eAlcoholvrije bubbels voor wie wil proosten zonder alcohol: mousserende wijn van echte wijnboeren, die eerst gewone wijn maken en daarna voorzichtig de alcohol eruit halen. Van de Zéro Sparkling van Domaine de l'Arjolle, in wit en rosé, tot een Zero Secco van riesling uit de Pfalz. Fijn bij oud en nieuw, in Dry January of als BOB. Vóór 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-sparkling-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Sparkling alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eAlcoholvrij en wijn is eigenlijk in tegenspraak met elkaar. Immers, wijn is per definitie een alcoholische drank. Door de alcohol uit de wijn te halen, gaat er vrijwel altijd iets van de body en smaak verloren. Daarom is het ook niet gemakkelijk 0%-wijnen van goede kwaliteit te vinden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eGelukkig was François Teisserenc van ons populaire Languedocdomein L’Arjolle bereid het experiment aan te gaan en een smaakvolle serie 0%-wijnen te ontwikkelen. Het is L’Arjolle Zéro geworden, en zelfs wij wijnspecialisten zijn bijzonder tevreden over het resultaat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eWat François anders doet dan veel producenten is dat hij geen bulkwijnkwaliteit  gebruikt, maar werkt met de druiven waarvan hij ook zijn fraaie Equilibre-serie maakt. Dat zorgt voor de onderscheidende aroma-intensiteit en smaakconcentratie. De sauvignon zorgt voor sappige frisheid in de blend, de viognier voor rijp fruit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFrançois vergist de druiven op gebruikelijke wijze en laat de ontstane wijn drie maanden rijpen op de gisten met toepassing van bâtonnage voor extra smaakintensiteit. Vervolgens haalt hij de alcohol uit de wijn en voegt hij de bubbels toe. Het geeft een sprankelende, verfrissende bubbel, met intens sappig fruit. 0% alcohol, 100% drinkplezier!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624330109302,"sku":"683189","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-sparkling-alcoholvrij-main-95c380dd.png?v=1789520032"},{"product_id":"von-buhl-zero-secco-mousserend-wit-alcoholvrij","title":"Von Buhl Zero Secco mousserend wit alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eWel lekker borrelen of aperitieven, maar (even) geen alcohol? Probeer dan deze fijne, licht parelende alcoholvrije Zero Secco van Von Buhl!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVon Buhl maakt voor deze Zero Secco eerst een halfdroge, frisse witte wijn van overwegend rieslingdruiven. Vervolgens haalt wijnmaker Simone Frigerio de alcohol uit de wijn en voegt wat koolzuur toe.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een frisfruitige alcoholvrije bubbel met tonen van druif, peer en licht toast en een sappige, mildzoete smaak. Hij is heerlijk om zo te drinken, maar ook goed te combineren met bijvoorbeeld tapas of salades.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Zero Secco is ijskoud geserveerd het lekkerst. Voor de cocktailliefhebbers is het ook een perfecte basis voor alcoholvrije cocktails.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624432574838,"sku":"681325","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-von-buhl-zero-secco-mousserend-wit-alcoholvrij-main-425bd1a7.png?v=1789512769"},{"product_id":"larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-sparkling-rose-alcoholvrij","title":"L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Sparkling Rosé alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eFrançois Teisserenc van L’Arjolle heeft zijn smaakvolle serie 0%-wijnen uitgebreid! En wel met de zeer geslaagde L’Arjolle Zéro Sparkling Rosé.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWat François anders doet dan veel producenten is dat hij geen bulkwijnkwaliteit druiven gebruikt, maar werkt met de druiven waarvan hij ook zijn fraaie Equilibre-serie maakt. Dat zorgt voor de onderscheidende aroma-intensiteit en smaakconcentratie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFrançois vergist de cabernet franc en syrah op de gebruikelijke wijze. Vervolgens haalt hij de alcohol uit de wijn en voegt hij de bubbels toe. Het geeft een sprankelende, opwekkende rosébubbel, met intens, sappig rood fruit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij is heerlijk als alcoholvrij aperitief, om mee te borrelen of te proosten op elk feestelijk moment! De Zéro Rosé is tot achttien maanden na de oogst te bewaren, zie ook het etiket voor de houdbaarheidsdatum.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624577409398,"sku":"695230","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-larjolle-cotes-de-thongue-equilibre-zero-sparkling-rose-alcoholvrij-main-81c20d4e.png?v=1789521509"},{"product_id":"esquisse-zero-sparkling-alcoholvrij","title":"Esquisse Zéro Sparkling alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eGeen alcohol, wél kwaliteit van nobele druivenrassen. Dat is in het kort de exquise alcoholvrij-serie Esquisse, gemaakt door een familie van wijnboeren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen bruisend exemplaar kan natuurlijk niet aan de reeks ontbreken. Vieren doe je met bubbels, of het nu met of zonder alcohol is. Deze Esquisse is een mix van viognier en sauvignon blanc.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe viognier geeft een mildzoete, fruitige smaak, met tonen van perzik en peer. De sauvignon blanc geeft de bubbel z’n kenmerkende, opwekkende frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn combinatie met de levendige mousse, levert dit een heerlijke alcoholvrije bubbel op. Hij is perfect om mee te proosten, maar ook erg lekker als aperitief of bij de borrel met wat hapjes. Tip: schenk ‘m goed gekoeld voor de beste smaakbeleving.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Hauts de Margon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624655397238,"sku":"695804","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-esquisse-zero-sparkling-alcoholvrij-main-4261d70f.png?v=1789522979"},{"product_id":"terre-dei-buth-offbeat-natural-sparkling-infusion-alcoholvrij","title":"Terre dei Buth Offbeat Natural Sparkling Infusion alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eAlcoholvrij wordt steeds populairder. En dat is goed nieuws, want dat betekent dat de alcoholvrije alternatieven steeds beter en origineler worden. Neem nu deze verfrissende, bruisende Offbeat van Prosecco-producent Terre dei Buth.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet bijzondere aan deze bubbel is dat de alcohol er niet is uitgehaald, maar er nooit aan is toegevoegd. Het is eigenlijk gewoon puur, onvergist druivensap. Maar dan wel van glera (de druif voor Prossecco), geoogst in de eigen biologisch gecertificeerde wijngaarden van het domein.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOm de Offbeat extra spannend te maken, voegt Terre dei Buth infusies van biologische jasmijnthee, peper en citroen toe – met verrassend resultaat. Ook wordt de Offbeat – een Prosecco-producent waardig – gemaakt in Spumante-stijl door koolzuur toe te voegen aan het sap.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert dus een heel lekkere, verrassende alcoholvrije bio-bubbel op, met een volle, fruitige smaak en echt 0,0% alcohol. Drink ‘m goed gekoeld als zomerse dorstlesser of als alcoholvrij aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre dei Buth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624706253174,"sku":"696040","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-terre-dei-buth-offbeat-natural-sparkling-infusion-alcoholvrij-main-4396916f.png?v=1789523945"}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/alcoholvrije-bubbels.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}