{"title":"Jaar 2014","description":null,"products":[{"product_id":"cederberg-shiraz-2014","title":"Cederberg Shiraz 2014","description":"\u003cp\u003eDavid Nieuwoudt is momenteel de 5e generatie eigenaar van dit fraaie wijngoed in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen in het gelijknamige Cederberg gebied, op ruim 1000 meter hoogte. De koele en zeer afgelegen locatie resulteren in een virusvrije wijngaard. De wijnen van Cederberg onderscheiden zich door elegantie en zuiverheid van fruitaroma's en smaken en grossieren in medailles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe shiraz is internationaal ook bekend als syrah en doet het uitstekend in Cederberg. De wijn wordt modern gemaakt met een koude inweking voor de relatief koel en kort verlopende gisting. Hierna volgt de rijping van 15 maanden op voornamelijk Franse, Allier eikenhouten fusten.\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e\n","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57623300505974,"sku":"990435","price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-cederberg-shiraz-2014-main-841e12d5.png?v=1789519485"},{"product_id":"domaine-chopin-cote-de-nuits-villages","title":"Domaine Chopin Côte de Nuits Villages 2014","description":"\u003cp\u003eDomaine Arnaud Chopin bevindt zich in Comblanchien, in het uiterste zuiden van de Côte de Nuits en is al sinds zes generaties een familiebedrijf. Momenteel leiden Arnaud en zijn broer Alban dit bijzondere wijngoed. Hun wijnen blinken uit in fruitigheid en frisheid. Zij hebben de kwaliteit naar de top weten te brengen en het verbaast niet dat de beperkte productie uitsluitend via toewijzing naar de wijnhandel gaat. Chopin is een snel stijgende naam, die nog steeds voor een scherpe prijs bijzonder fraaie bourgogne maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chopin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57623326851446,"sku":"559358","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-domaine-chopin-cote-de-nuits-villages-2014-main-01c5824c.png?v=1789944797"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-reserve-syrah-magnum","title":"DeMorgenzon Stellenbosch Reserve Syrah magnum 2014","description":"\u003cp\u003eDeMorgenzon mag dan vooral beroemd zijn om z’n fantastische witte wijnen, ook hun rode wijnen zijn op z’n minst indrukwekkend te noemen. De ‘gewone’ Syrah is al niet te versmaden, laat staan deze indrukwekkende Reserve-variant.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze mooie Syrah staan aangeplant in de Stellenboschkloof. De bodem bestaat hier uit graniet, net als in de Noord-Rhône (de streek voor top-syrahwijnen Côte-Rôtie en Hermitage). De wijngaard wordt zodanig onderhouden dat de druiven een optimale zuurgraad en concentratie behouden – twee noodzakelijke ingrediënten voor wijnen van topniveau.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige oogst worden de druiven grotendeels ontsteeld. Hierna volgt een spontane vergisting, en langere schilinweking voor meer kleur- en smaakintensiteit. Na de vergisting rijpt de wijn eerst tien maanden in kleine fusten van Frans eiken, vervolgens nog eens tien op grote houten en betonnen vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet geeft een intense, prachtige rode wijn, met een duidelijk herkenbare syrah-signatuur. Rijp, donker fruit, iets florale tonen en een hint van versgemalen zwarte peper. In de jeugd is deze Reserve krachtig en overdonderend, maar hij is ook uitermate geschikt om enkele jaren te rijpen in de kelder.\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57623359717750,"sku":"990508","price":88.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"sabate-i-coca-corpinnat-mosset-brut-nature-magnum","title":"Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature magnum 2014","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pagina\/geen-cava-maar-corpinnat\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNegen voormalige vooraanstaande Cavaproducenten hebben zich verenigd in ‘Corpinnat’. Middels hun werkwijze onderscheiden ze zich van mastodonten als Freixenet en Codorníu. De mousserende wijnen worden in de eigen kelders van de leden gemaakt, van uitsluitend zelf verbouwde, met de hand geplukte en biologische druiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZo ook bij Sabaté i Coca, dat met de beeldschone Mosset een werkelijk fantastische mousserende witte wijn maakt van de traditionele xarel-lo-, macabeo- en parelladadruiven. Dankzij maar liefst 44 maanden rijping in de fles heeft deze Brut Nature mooie brioche-tonen en een prachtige milde aanzet. Denk aan Vintage Champagne, maar dan uit Catalunya en voor een fractie van de prijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Sabaté i Coca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624296849782,"sku":"683620","price":46.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-sabate-i-coca-corpinnat-mosset-brut-nature-magnum-2014-main-4d1a7a30.png?v=1789520027"},{"product_id":"chateau-pajzos-tokaji-aszu-5-puttonyos","title":"Château Pajzos Tokaji-Aszú 5 Puttonyos 2014","description":"\u003cp\u003eChâteau Pajzos bezit ongeveer 50 hectaren wijngaard in het hart van Tokaj, op zo'n 200 meter hoogte, in Noordoost-Hongarije. De aanplant bestaat voornamelijk uit de traditionele witte furmint en harslévelü. De wijnranken staan op vulkanische bodem, wat de druiven prachtige zuren en concentratie meegeeft.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nVoor de zoete Tokaji aszúwijnen worden de druiven pas laat in het seizoen geoogst, van oktober tot november, waardoor ze veel suikers en concentratie hebben. Alleen het deel van de druiven dat is aangetast door edele rotting wordt gebruikt voor de intens zoete aszúwijnen. Na de gisting rijpt de wijn nog tenminste drie jaar in kleine, 220-liter vaten van Hongaars eikenhout. \u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nDe zoetheidgraad van de aszúwijnen komt tot uitdrukking in het aantal \u003cem\u003ePuttonyos\u003c\/em\u003e, zoals aangeduid op het etiket. De mate van zoetheid loopt op van één tot maximaal zes eenheden.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nDe Pajzos Tokaji Aszú 5 Puttonyos is een schitterende edelzoete wijn met een goudgele kleur en intense geur van citrusvruchten, karamel en honing. De smaak is zeer geconcentreerd en complex met tonen van boter, hazelnoot en gedroogde gele vruchten (abrikoos). De afdronk is indrukwekkend en duurt minutenlang. \u003c\/p\u003e","brand":"Château Pajzos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624362975606,"sku":"250409","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-chateau-pajzos-tokaji-aszu-5-puttonyos-2014-main-614578fa.png?v=1789520744"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-prestige-spatburgunder-brut-rose","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Prestige Spätburgunder Brut Rosé 2014","description":"\u003cp\u003eDankzij de aanstelling van Mathieu Kauffman in 2013 bij Reichsrat von Buhl, heeft het niveau van de mousserende wijnen hier een sensationele vlucht genomen. Dat is niet zo verwonderlijk, want Mathieu is jarenlang de keldermeester van het wereldberoemde champagnehuis Bollinger geweest. Reichsrat von Buhl had al een uitstekende reputatie als het om stille Pfalz-wijnen (en dan met name Riesling van hoog niveau) gaat, inmiddels behoort het domein dankzij Mathieus expertise ook tot de top van Duitse Sekt-producenten. De samenwerking tussen Mathieu en Von Buhl mag dan beëindigd zijn, zijn manier van Sekt maken is gebleven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze indrukwekkende rosé-Sekt is gemaakt van 100% spätburgunder (de Duitse naam voor pinot noir). Zoals ook gebruikelijk in de Champagne, wordt alleen de eerste helft van de persing (cuvée genaamd) gebruikt voor de Sekt. Dit eerste deel heeft namelijk de mooiste, zuiverste kwaliteit. Anders dan gebruikelijk in de Champagne, waar mousserende rosé vaak gemaakt wordt door witte en rode wijnen te blenden, is deze Sekt van uitsluitend rode druiven gemaakt, volgens de saignée-methode. De schillen blijven bij deze methode korte tijd bij het sap om iets kleur af te geven, pas daarna wordt er geperst. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de eerste vergisting op stalen tanks en houten vaten gaat de wijn op fles voor de tweede vergisting. De wijn blijft vervolgens maar liefst veertig maanden op de neergelagen gistresten, wat voor een gelaagd, toasty karakter zorgt. Na dégorgement (het proces waarbij de gisten uit de fles verwijderd worden), wordt er geen extra suiker toegevoegd. In theorie zou deze Sekt dus zelfs als ‘zero dosage’ of ‘brut nature’ verkocht mogen worden. Aangezien de naam von Buhl echter ongeveer gelijk staat aan ‘droog’, heeft het domein ervoor gekozen de wijn als ‘brut’ te labellen. Von-Buhl-stijl brut, welteverstaan. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eReken niet op een lichtvoetige bubbel wanneer u deze bijzondere fles opent. Dankzij de saignée-methode drinkt deze Sekt welhaast als een mousserende rode wijn. Met z’n intense fruit, krachtige structuur en zelfs iets tannine, is dit absoluut een wijn om bij te eten. Drink ‘m bij voorkeur tussen drie en acht jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624441094518,"sku":"692424","price":55.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-prestige-spatburgunder-brut-rose-2014-main-77937012.png?v=1789520747"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-in-geschenkdoos","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires in geschenkdoos 2014","description":"\u003cp\u003eDe Blanc des Millénaires behoort zonder twijfel tot de meest exclusieve en meest gezochte prestige-Champagnes ter wereld. Deze beroemde wijn wordt gemaakt door historisch Champagnehuis Charles Heidsieck. Dit is niet alleen een van de kleinste én beste grande marque Champagne-producenten (Tom Stevenson plaatst het huis op nummer twee na Krug), maar ook een pionier als het gaat om Blanc de Blancs. De primeur van dit huis was reeds een feit in 1949.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Blanc des Millénaires wordt uitsluitend uitgebracht in absolute topjaren. Deze 2007 is pas de zevende botteling, na 1983, 1985, 1990, 1995, 2004 en 2006. Hij wordt volgens vast recept gemaakt van chardonnay van de allerbeste kwaliteit. De druiven komen exclusief uit de Côte des Blancs, en wel uit grands crus Cramant, Avize, Oger, Le Mesnil en premier cru Vertus. Van iedere cru wordt een aandeel van 20% gebruikt, zodat ieder terroir zijn unieke bijdrage kan leveren aan deze iconische millésimé.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geblend, gebotteld en voor de tweede maal vergist in de fles, rijpte de Champagne nog eens veertien jaar in de schitterende, twee millennia oude crayères van Charles Heidsieck – vandaar de naam Blanc des Millénaires. Het eindresultaat is een Heel Grote Champagne.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe sublieme combinatie van finesse, spanning, mineraliteit, complexiteit en een duizelingwekkende lengte maken het drinken van de Blanc des Millénaires tot een onvergetelijke ervaring. Met z’n ragfijne geur, verfijnde mousse, vibrerende, levendig frisse zuren en zijdezachte, romige textuur is dit een wijn om helemaal in op te gaan. Dat kan bovendien nog tenminste vijftien jaar: vanzelfsprekend heeft deze prestigieuze cuvée ook nog eens een bewaarcapaciteit waar je u tegen zegt. Kortom, een must-try voor iedere Champagne-liefhebber!\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624602149238,"sku":"686446","price":249.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires-in-geschenkdoos-2014-main-0ddaf35e.png?v=1789522964"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-blanc-des-millenaires","title":"Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires 2014","description":"\u003cp\u003eDe Blanc des Millénaires behoort zonder twijfel tot de meest exclusieve en meest gezochte prestige-Champagnes ter wereld. Deze beroemde wijn wordt gemaakt door historisch Champagnehuis Charles Heidsieck. Dit is niet alleen een van de kleinste én beste grande marque Champagne-producenten (Tom Stevenson plaatst het huis op nummer twee na Krug), maar ook een pionier als het gaat om Blanc de Blancs. De primeur van dit huis was reeds een feit in 1949.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Blanc des Millénaires wordt uitsluitend uitgebracht in absolute topjaren. Deze 2014 is pas de achtste botteling, na 1983, 1985, 1990, 1995, 2004, 2006 en 2007. Hij wordt volgens vast recept gemaakt van chardonnay van de allerbeste kwaliteit. De druiven komen exclusief uit de Côte des Blancs, en wel uit crus Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, Cramant en Vertus.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geblend, gebotteld en voor de tweede maal vergist in de fles, rijpte de Champagne nog eens negen jaar in de schitterende, twee millennia oude crayères van Charles Heidsieck – vandaar de naam Blanc des Millénaires. Het eindresultaat is een Heel Grote Champagne.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe sublieme combinatie van finesse, spanning, mineraliteit, complexiteit en een duizelingwekkende lengte maken het drinken van de Blanc des Millénaires tot een onvergetelijke ervaring. Met z’n ragfijne geur, verfijnde mousse, vibrerende, levendig frisse zuren en zijdezachte, romige textuur is dit een wijn om helemaal in op te gaan. Dat kan bovendien nog tenminste vijftien jaar: vanzelfsprekend heeft deze prestigieuze cuvée ook nog eens een bewaarcapaciteit waar je u tegen zegt. Kortom, een must-try voor iedere Champagne-liefhebber!\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624652153206,"sku":"686448","price":229.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/15690671489398-transparant.png?v=1790278647"},{"product_id":"marques-de-riscal-wit","title":"Marques de Riscal wit 2014","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265463554422,"sku":"wriscalwit","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"viu-manent-chardonnay-reserva-basis-chili","title":"Viu Manent Chardonnay Reserva (Basis) Chili 2014","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265473974646,"sku":"wviumanbasis","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"terre-del-noce-pinot-grigio-i-g-t-dolomiti","title":"Terre del Noce Pinot Grigio I.G.T. Dolomiti 2014","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265477054838,"sku":"wnocegrigio","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"santa-rita-gran-hacienda-cabernet-sauvignon","title":"Santa Rita Gran Hacienda Cabernet sauvignon 2014","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265499795830,"sku":"writacaber","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/2014.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}